Kaygana içinde ne var? Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı un, 1/2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz, 1/2 su bardağı ince kıyılmış dereotu, 1/2 su bardağı ince kıyılmış yeşil soğan, tuz, zeytinyağı. Kaygana sağlıklı mı? Kaygana, esas olarak Karadeniz bölgesi ve Erzurum ile ilişkilendirilen bir lezzettir. Yumurta eklenmesi onu besleyici hale getirir ve ayrıca ekmeğin atılmasını önleyerek sürdürülebilir mutfağa katkıda bulunur. Karadeniz bölgesi, mutfak açısından zengin bir bölgedir. Kaygana hangi yöreye ait? Kaygana, Erzurum ve Karadeniz bölgesinden geldiği söylenen bir yumurta yemeğidir. Bol tereyağı ile hazırlanan bir omlet türüdür. Hazırlaması çok kolay, lezzetli ve doyurucu bir…
Yorum Bırak