Reçel yaparken su konur mu? İyi hazırlanmış bir reçelde meyvelerin ezilmeden, şeklini kaybetmeden saklanması, şurubun da açık renkte olması gerekir. 1. Reçele su girerse ne olur? Reçel yaparken, suyunun kıvamı önemlidir. Reçel sulu hale gelirse tekrar kaynatılabilir. Bu durumda, reçeli tekrar tencereye koyup kısık ateşte kaynatmak gerekir. Reçelin kıvamını sürekli karıştırarak kontrol etmek önemlidir. Recele su katilir mi? Reçelin kıvamını tutturamazsanız endişelenmeyin. Sulu reçelinizde koyulaştırma tekniğini kullanarak istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz. Reçeliniz suluysa şu yöntemi deneyin: Reçelinizi uzun süre kısık ateşte bir tencerede pişirmek sulu kıvamı azaltmaya ve reçeli koyulaştırmaya yardımcı olabilir. Çok koyu olan reçel nasıl sulandırılır? Bu miktarı…
Yorum Bırak