L-Sistein hangi ürünlerde var? E920 (L-sistein) yediğimiz birçok gıdada bulunur. Domuz pirzolası, dana eti, tavuk ve ton balığı iyi kaynaklardır. Yulaf ezmesi, yumurta ve yoğurt da mevcuttur. Diyetinizi haplar ve tozlarla desteklemek sağlık yararları sağlayabilir. L-Sistein Türkiye’de kullanılıyor mu? Yasaya göre ekmek, tam buğday ekmeği, kepekli ekmek ve ekşi mayalı ekmeklerde E 920 (L-sistein) adı verilen katkı maddesi dahil hiçbir katkı maddesi kullanılamayacak. Unlarda sistein var mı? Un sistein içerir mi? L-sistein (E920) unun işleme bileşenidir. Kabarıklığı ve elastikiyeti artırır. Buğday ununa eklenemez. Sistein hamurda kullanılır mı? L-sistein ayrıca hamur iyileştirici – un işleme maddesi olarak, özellikle fırınlarda işleme yardımcısı…
Yorum Bırak